С наступающей масленицей Вас, дорогие читатели stomenu.ru! Близится масленичная неделя — самое время похвастаться необычными блинчиками. Блинчики на кефире мы уже пекли, сегодня предлагаю продегустировать новый вариант блинчиков на тане. Тан — это довольно жидкий кисломолочный напиток национальной кавказской кухни. В магазинах сейчас продают разные его виды — на коровьем или козьем молоке, газированный […]
Читать далее
Доброго дня, читателям stomenu.ru! Воздушные, румяные, аппетитные, пышные… Все эти комплименты, конечно же, относятся к блинам. Это невероятно вкусное лакомство издавна пользуется огромной популярностью у русского народа. Блины едят со сметаной, вареньем, медом, ягодами, икрой, их начиняют творогом, капустой, грибами, разнообразными мясными и рыбными начинками. Блины готовят на воде, молоке, сыворотке, простокваше и дрожжах. Но […]
Читать далее
С наступающей масленицей, всех читателей stomenu.ru! Блины являются одним из самых давних кулинарных изобретений русского народа. Однако с абсолютной уверенностью отнести данное блюдо к какой-либо определенной национальной кухне, конечно же, невозможно. Разновидность блинов есть практически у каждого народа, использующего при приготовлении пищи муку: болгарские палачинки, индийская доса, монгольский гамбир, французские, мордовские и русские блины. У […]
Читать далее
Доброго всем дня, дорогие читатели stomenu.ru! Наверное, всем знакомо изречение к «теще на блины». Каждая теща, которая хочет расположить к себе зятя, приготовит собственноручно блины, используя свои маленькие хитрости. Вот почему блюдо из блинов получило название «Тещин секрет». Приготовление этого яства принесет огромное удовольствие самой хозяйке, готовившей его и яркое вкусовое наслаждение, тому кто вкусит […]
Читать далее
Всем привет! Приятно видеть Вас снова на stomenu.ru! Знаете, оладушки и блинчики у нас всегда шли на ура. Но в оладушках мне не очень нравилось, что они всегда, как бы не экспериментировать с рецептурой, получаются жирненькими, а это не очень-то и полезно. А с блинчиками всегда приходиться так долго возиться, что порой и начинать не […]
Читать далее