Австрия
Австрия — альпийская страна в центре Европы, имеющая богатую давнюю историю и веками складывавшиеся национальные традиции. Касается это, в том числе и австрийской кухни, которая формировалась с учетом географических особенностей, национальных традиций и культурного обмена с соседними государствами.
Венский шницель — блюдо настолько знаменитое и популярное, что оно даже защищено законодательством Австрии. Согласно ему, настоящий венский шницель