Австралия
Австралия — самый экзотический континент на Земле. Длительная оторванность от остального мира привела к появлению образцов фауны и флоры, которые невозможно найти нигде больше. То же касается и гастрономических особенностей этой страны-континента.
Австралийская национальная кухня начала формироваться относительно недавно. На ее уникальное многообразие повлияли различные мировые культуры, органично вписавшиеся в местные особенности.
Австралийский пирог-поплавок (Pie-floater) — это оригинальная местная переработка английских кулинарных традиций. Блюдо представляет собой небольшой