Панкейк
Панкейк представляет собой мучное выпечное изделие плоской формы, характерное для кухни Северной Америки. По своему составу и методу приготовления панкейки напоминают традиционные российские блины. Могут представлять собой как отдельное блюдо, так и содержать различную начинку.
В Северной Америке так называемые панкейки пользуются поистине неимоверной популярностью. Там в производстве этого вида выпечных изделий задействована