Оладьи
Оладьи — выпечные изделия, приготавливаемые из дрожжевого или бездрожжевого теста. Традиционные блюда для русской, украинской, белорусской кухни готовятся как на плите (в сковороде), так и в духовке. Могут быть как чисто молочно-творожным самостоятельным выпечным изделием, так и содержать самые разнообразные начинки и дополнения.
В Северной Америке так называемые панкейки пользуются поистине неимоверной популярностью. Там в производстве этого вида выпечных изделий задействована