Гречаники
Гречаники представляют собой котлеты из мясного фарша с добавлением гречневой каши. Это блюдо считается традиционным для украинской и белорусской кухонь, но различные варианты его исполнения можно встретить и во Франции, и в Канаде.
Гречаники часто называют «бюджетным аналогом котлет». Но это блюдо ни в коем случае не заслуживает ироничного отношения к себе.