Овощное рагу
Общий термин «рагу» подразумевает приготовление различных продуктов методом тушения. Соответственно, овошное рагу — это тушеная смесь овощей, состав которой может быть самым разнообразным.
Овощное рагу может представлять собо как отдельное самостоятельное блюдо, так и выступать в качестве гарнира или соуса.
Название блюда «Аджапсандали» для русского уха звучит непривычно и даже несколько странно. А между тем это — очень древнее блюдо, очень
Овощное рагу — легкое, но сытное и полезное блюдо. Оно не перегружает желудочно-кишечный тракт, но при этом придает организму мощный заряд необходимых витаминов.
Рецептов приготовления овощного рагу с разнообразными составляющими существует огромное множество. Практически в любой кухне народов мира можно найти тот