Фрикадельки
Фрикадельки — это небольшие мясные шарики, которые используются для приготовления многих популярных блюд. Причем и для первых (суп с фрикадельками), и для многих вторых блюд.
Они очень похожи на тефтели, только значительно меньше их по размеру. Но не только в этом их отличие. Если в тефтели часто добавляют рис и иные наполнители, то в фрикадельки ничего не добавляют.
Конечно, фрикадельки могут быть из разных сортов мяса: говядины, свинины, курицы, индейки. Может быть использован фарш из смести разных сортов мяса, все зависит от ваших личных вкусовых предпочтений.
Суп с фрикадельками многие любят не только за вкус, но и за быстроту и простоту приготовления. Ведь для такого супа даже не нужно готовить бульон —
Фрикадельки в томатном соусе — очень вкусное блюдо для всей семьи, сытное и очень богатое необходимыми для человеческого организма компонентами.