Большинству родителей не нужно рассказывать какой проблемой может стать задача накормить ребенка манной кашей на завтрак. Причины некоторого негативного восприятия манной каши у каждого ребенка свои. Кому-то не нравятся консистенция блюда и образовавшиеся комочки. Кто-то не воспринимает вкус полезного продукта. А некоторым детям такая каша просто кажется «скучной». Решить подобные проблемы очень просто при помощи небольшой хитрости — добавить шоколад или какао-порошок. Манная каша с шоколадом становится не только вкусной, но еще более полезной. Ведь положительное влияние какао-бобов на деятельность мозга общеизвестна. Мало того, такой питательный завтрак вполне можно порекомендовать и взрослым.
Еще одним преимуществом такого завтрака является простота приготовления. Манная каша с шоколадом готовится примерно 15-20 минут и не требует использования каких-либо чрезмерно дорогостоящих продуктов. Впрочем, можно украсить блюдо и экзотическими ингредиентами — кусочками банана, кокосовой стружкой, орехами и так далее. Наконец, шоколадную манную кашу можно подавать отнюдь не только на завтрак, но и в качестве красивого теплого десерта в соответствующей порционной посуде. Если готовить блюдо с любовью и не лениться применять свою кулинарную фантазию, то самая обыкновенная каша, кажущаяся «скучной», может заиграть новыми неожиданными нотками, приобрести широкую вкусовую палитру и стать любимым блюдом.
Необходимые ингредиенты
- молоко — 200 мл.;
- крупа манная — 2 ст. л.;
- какао-порошок — 1 ч. л.;
- шоколад темный — 20 гр.;
- масло сливочное — 10 гр.;
- соль — по вкусу.
Как правильно готовится манная каша с шоколадом в домашних условиях
Рецепт приготовления шоколадной манной каши настолько прост, что даже не требует пошагового описания — с этой задачей легко справится абсолютно любая хозяйка. Достаточно смешать в сотейнике манную крупу и какао-порошок. После чего влить в емкость молоко, хорошенько перемешать компоненты и оставить их набухать на 2-3 минуты.
Тем временем твердый шоколад нарубается (или нарезается) на небольшие кусочки. Для более нежной консистенции блюда шоколад можно натереть на мелкой терке.
Остается, лишь, поставить сотейник на средний огонь и при постоянном помешивании довести ее до кипения. Затем огонь убавляется и каша варится еще 2-3 минуты. После чего сотейник снимается с плиты, в него добавляется нарубленный шоколад и нарезанное сливочное масло.
Кстати! Кашу можно сделать еще слаще и привлекательнее для ребенка, если в процессе приготовления добавить в нее 1 чайную ложку сахара-песка.
Финальный этап приготовления манной каши с шоколадом состоит в том, что сотейник накрывается крышкой и отставляется в сторону на 5 минут, пока блюдо не загустеет. Если каша получится слишком густой, то ее нужно будет разбавить теплым молоком.
Главный секрет, которым обладает манная каша с шоколадом, заключается не в рецепте приготовления, а в способе подачи и даже в оформлении. Кусочки банана, киви, клубники и любых других свежих фруктов приведут в восторг не только ребенка, но и любого взрослого!
