Куриный суп
Куриный суп — это очень популярное первое блюдо на осове бульона из мяса кур или его суррогатов (бульонных кубиков, например). Используется не только в виде самостоятельного блюда, но и в качестве компонента для приготовления различных сложных супов, вторых блюд, маринадов и соусов.
Куриный суп неспроста пользуется такой высочайшей популярностью во всем мире и поистине повсеместной распространенностью. Во-первых, суп на курином бульоне —