Оливье
Оливье — один из самых знаменитых типов салатов на всем пространстве бывшего СССР. Вопреки непонятно откуда взявшейся легенде, не имеет никакого отношения ни к Франции, ни к повару Наполеона, ни к императорскому двору любой страны.
Вкусный салат, который имеет тысячи вариантов приготовления по принципу «все из печи — на стол мечи». То есть, все что есть в холодильнике мелко нарезается и заливается майонезом.
Салат оливье с колбасой — это классический рецепт, пользующийся в нашей стране наибольшей популярностью. Конечно, существуют и другие разновидности
По своей популярности и широте распространения салат оливье с курицей находится вне конкуренции. Поспорить с ним за первенство может, разве что, селедка