Соленые огурцы
Солёные огурцы (не путать с маринованными!)— блюдо, которое готовят из огурцов посредством соления с добавлением разнообразных специй. Солёные огурцы — одно из традиционных блюд славянской, немецкой кухонь, а также самый популярный овощ для засолки.
В кухнях разных народов мира соленые огурцы используются для создания разнообразных первых и вторых блюд, гарниров, маринадов, засолок и так далее.
Принято считать, что холодный соус тартар был изобретен французами в XIX веке и в своем названии хранит память о разорительных набегах татаро-монголов.
Название Завтрак по-крестьянски вовсе не означает, что это — какое примитивное блюдо, собранное из чего попало. Наоборот, оно воплощает в себе многовековую
Солянка мясная сборная считается одной из основ традиционной русской кухни. Этот густой заправочный суп содержит несколько видов мяса, дополнительные компоненты
Салат типа «винегрет» можно смело назвать «народным блюдом» для нашей страны. И дело не только в том, что его готовят практически в