Болгарский перец
Болгарский перец на поверку оказывается вовсе не перцем и совсем не имеющим никакого отношения к Болгарии и к Балканам вообще. Родина этого овоща — Центральная и Южная Америка.
Но, как бы там ни было, сладкие или острые «болгарские перцы» используются нами при приготовлении огромного количества блюд.
На самом деле брускетта представляет собой довольно известную и весьма популярную в Италии закуску, которая может состоять практически из чего угодно.
Про знаменитый итальянский суп минестрони слышал абсолютно каждый. Его часто подают в самых дорогих ресторанах мира под видом произведения «
Шурпа представляет собой сложносочиненный заправочный суп из мяса, овощей, пряностей и специй. Он отличается высокой питательной ценностью, сытностью
Лагман — очень популярное блюдо в странах Средней Азии. Причем, в зависимости от количества бульона, лагман может быть как первым, так и вторым блюдом.
Классическое древнее французское блюдо рататуй не имеет ничего общего с обаятельным крысиным семейством из известного мультфильма. Хотя бы потому, что
Теплые салаты подобного рода у нас принято называть «тайскими», хотя в Таиланде говядина используется довольно редко. А про болгарский перец
Кухня Грузии в частности и Кавказа в целом занимает отдельное место в мировой кулинарной традиции. Зачастую случается так, что произведения грузинской
Хотя родиной супа гаспачо считается испанская провинция Андалусия, это холодное первое блюдо подают и в ресторанах Италии, Франции или Мексики, например.
Любой суп из овощей становится намного сытнее, если добавить в него достаточно более значимую белковую составляющую. Вот почему такой высокой популярностью
Приготовление различных консервированных заготовок на зиму еще со времен Советского Союза является неким аналогом национального вида спорта.