Десерт из тыквы с яблоком и изюмом — это не просто лакомство с уникальным вкусом, но и очень полезное блюдо. Даже после термической обработки концентрация в нем витаминов и полезных микроэлементов остается весьма высокой. Готовится такой кисло-сладкий салат очень просто и быстро. А входящие в его состав продукты отличаются длительными сроками хранения. Что позволяет готовить его в любое время года. Помимо всего прочего, приготовление такого десерта не нанесет абсолютно никакого урона семейному бюджету. А семью, безусловно, порадует.
Кроме того, десерт из тыквы с яблоком и изюмом можно использовать не только в качестве витаминного заряда на завтрак. Он весьма успешно может быть дополнением к обеду или ужину именно в качестве десерта. Мало того, такое блюдо вполне может стать эффектным финальным аккордом в симфонии праздничного стола. Конечно, наибольший восторг такое лакомство вызовет у детей, но и взрослые, безо всякого сомнения, останутся вполне довольны. Особенно если проявить некоторую фантазию при подаче этого изумительного блюда к столу.
Необходимые ингредиенты
Для того, чтобы приготовить этот замечательно вкусный десерт, потребуется очень простой набор составляющих:
- тыква свежая — 300 гр.;
- яблоки — 1 шт.;
- изюм — 50 гр.;
- сахар — 1 ст. л.;
- грецкий орех — 50 гр.
Сахарный песок можно в той же пропорции заменить медом.
Кроме того, рецепт этого блюда вполне позволяет добавлять в него и другие ингредиенты в соответствии с индивидуальными предпочтениями.
Как готовится десерт из тыквы с яблоком и изюмом
Тыква тщательно промывается, очищается от кожуры и нарезается средним кубиком или дольками.
Дно стеклянной или металлической формы для запекания заполняется нарезанной тыквой.
Сверху выкладываются нарезанные яблоки, очищенные от кожуры.
В роли следующего слоя выступает измельченный грецкий орех.
Завершает процесс формирования блюда хорошо промытый изюм. Сверху можно добавить немного сахарного песка или жидкого меда.
Емкость с подготовленным блюдом отправляется в разогретую до 180 градусов духовку и запекается там от 40 минут до 1 часа.
Блюдо готовится до тех пор, пока тыква не станет мягкой и ароматной.
После того как готовый десерт будет извлечен из духовки, ему нужно дать немного остыть прямо в форме для запекания.
Это десерт можно употреблять и как самостоятельное блюдо, и с чаем или кофе. Например, с кофейным напитком «Шерри» или любым другим.
