Суп
Суп — жидкое блюдо, в составе которого содержится не менее 50 % жидкости. Жидкую часть супа называют основой, плотную — гарниром. Супы готовят на бульонах, отварах, молоке и молочных продуктах, квасе и так далее.
Суп является традиционным первым блюдом в кухнях большинства народов мира. Количество рецептов приготовления супов не поддается реальному исчислению.
Бытует устойчивое мнение, что настоящая уха может быть приготовлена только на природе из свежепойманной рыбы. Но далеко не всегда есть возможность выбраться
Австралийский пирог-поплавок (Pie-floater) — это оригинальная местная переработка английских кулинарных традиций. Блюдо представляет собой небольшой
Суп-пюре из баклажанов предоставляет бескрайнее пространство для полета кулинарной фантазии. В нем вкус, казалось бы, давно знакомых продуктов приобретает
Наваристый, ароматный и сытный суп из свинины с овощами и специями — это просто уникальное блюдо! Правильно приготовленное свиное мясо придает супу «
Суп с фрикадельками из различных видов мяса очень популярен не только из-за своего вкуса и сытности. Многие ценят его за то, что такой суп, по своей сути
Суп с фрикадельками многие любят не только за вкус, но и за быстроту и простоту приготовления. Ведь для такого супа даже не нужно готовить бульон —
Гречневый суп с мясом — это не только вкусное и сытное, но и очень полезное блюдо. Сочетание мяса, гречневой крупы и овощей обеспечивают организм
Куриный суп неспроста пользуется такой высочайшей популярностью во всем мире и поистине повсеместной распространенностью. Во-первых, суп на курином бульоне —
Молочный суп с вермишелью многим из нас знаком с раннего детства. Во времена СССР это вкусное и полезное первое блюдо входило в обязательное меню разнообразных