Салат
Салат (от французского — salad) в кулинарии — это одновременно и травянистое растение, и способ приготовления сборного блюда/закуски. Листья и коренья растения «салат» используются для приготовления самых разнообразных приправ, соусов и гарниров. Но «салат», сам по себе, представляет собой общее название смешения разных ингредиентов.
Знаменитый овощной салат «Цезарь» является одной из самых популярных и «раскрученных» холодных закусок. Многие даже склонны связывать
Салат из капусты и моркови — это очень простое, но удивительно вкусное блюдо! Обычная свежая капуста превращается в замечательный салат, причем быстро и просто.
Салат оливье с колбасой — это классический рецепт, пользующийся в нашей стране наибольшей популярностью. Конечно, существуют и другие разновидности
Салат типа «винегрет» можно смело назвать «народным блюдом» для нашей страны. И дело не только в том, что его готовят практически в
По своей популярности и широте распространения салат оливье с курицей находится вне конкуренции. Поспорить с ним за первенство может, разве что, селедка
Салат «Сельдь под шубой» — это даже больше, чем салат. Трудно представить себе праздничный стол, одно из центральных мест на котором не
Салат «Чафан», родиной которого принято считать Юго-Восточную Азию, уже достаточно давно прижился на наших кухнях. Он пришел из Кореи вместе с «
Салат из редиски и зеленого лука едва ли не всем знаком с самого детства. Для многих это — не просто легкое и вкусное блюдо, но и самый настоящий